Wüsthof | Coltelli di alta qualità made in Germany

La Wüsthof  è un azienda produttrice di coltelli di alta qualità con sede in Germania. Il coltelli della Wüsthof  si dividono in diverse serie con differenti qualità e caratteristiche , ma vediamo in dettaglio del perchè molti chef scelgono questo brand.

L’azienda Wüsthof  nasce nel 1814 in Germania a Solingen con un idea in mente: creare coltelli di alta qualità per chef professionisti o chi ama avere in casa prodotti di alta qualità. Fra tutti il suo concorrente più agguerrito è Henckel della Zwilling, ma per molti chef rimane comunque il migliore fra i coltelli.

Wüsthof

I coltelli da cucina della Wüsthof   sono tra i più amati tra i grandi chef come Marta Stewart, lo chef Gordon Ramsey e Jamie Oliver, grandi chef riconosciuti a livello internazionale.

Inoltre i coltelli della Wusthof sono i fornitori ufficiali della nazionale tedesca e giapponese.

La caratteristica principale di questi coltelli che li identifica come coltelli di alta qualità è sicuramente l’igiene . Infatti essendo privi di spazi tra la lama e il manico, si impedisce che si sporcano con residui di cibo.Sono tagliati a laser per creare un unico pezzo: un coltello di alta qualità. Sono estremamente facili da pulire e la loro manutenzione è molto semplice.

Tutti i coltelli della gamma sono inossidabili e vantano una vasta gamma di modelli e di tipo di taglio, passando anche per arnesi da cucina speciali come la mannaia, i coltelli per le ostriche, le pinze o aghi.

I coltelli della Wüsthof   sono divisi in differenti categorie che identificano il tipo di coltello e il suo materiale, ma vediamo in dettagli i vari modelli di questo importante brand 

  • Classic -Manici neri forgiati con 3 rivetti, in Polipropilene e a lama lunga con stemma del logo del brand sul manico
  • Ikon – Linea rinnovata dalla classica ma con i manici in legno.
  • Classic Ikon -Stesse caratteristiche del Ikon ma con il manico ergonomico.
  • Ikon Creme -Stesse caratteristiche dell’Ikon ma con il manico bianco.
  • Le Cordon Bleu -Quasi uguale alla linea classica ma di dimensioni più piccole e più leggeri.
  • Culinar -design contemporaneo e manici in acciaio inox
  • Grand Prix – Manici in acciaio Inox
  • Grand Prix II -Manici ergonomici e possibilità di varianti colorate
  • +Pro – Una linea per la cucina di casa ma professionale.
  • Gourmet – Linea più economica di quella Classic
  • Silverpoint – Linea di coltelli economici

Fra i coltelli più amati della Wüsthof   dai consumatori restano comunque i vincitori assoluti gli Ikon , i santoku e la linea Classic.

Vediamo insieme i migliori coltelli della Wüsthof   e le loro relative caratteristiche seguendo el due linee principali e più amate dai consumatori.

Wüsthof: LINEA CLASSIC

Coltello Santoku

Wüsthof

Coltello Santoku, adatto alla preparazione del sushi e alla preparazione del pesce. La lama in acciaio inossidabile è lunga 17 cm e il coltello intero misura 24 cm.  [controlla disponibilità e prezzo]

Coltello da Cuoco

Wüsthof

Coltello professionale da chef. Un pezzo unico in acciaio inox tagliato a laser in un unico taglio. Molto affilato e durevole , manico con triplo rivetto. [controlla disponibilità e prezzo]

Coltello da Prosciutto

Wüsthof

Coltello da prosciutto che misura 26 cm, con lama alveolata per un taglio netto e preciso- [controlla disponibilità e prezzo]

Mannaia

Wüsthof

Mannaia di alta qualità in acciaio inox della linea classic. [controlla disponibilità e prezzo]

Ceppo di Coltelli

Wüsthof

Ceppo di coltelli della linea classic che comprende anche l’acciaino per affilare i vostri coltelli professionali. [controlla disponibilità e prezzo]

Wüsthof : LINEA CLASSIC IKON

Coltello per sfilettare

Wüsthof

Coltello della linea Ikon, per sfilettare il pesce con manico ergonomico e in legno con triplo rivetti.  [controlla disponibilità e prezzo]

Coltello da Salmone

Wüsthof

Coltello adatto a tagliare il pesce , in modo particolare grazie alle sua lama con gli alveoli è particolarmente adatto al taglio preciso e netto del salmone. [controlla disponibilità e prezzo]

Coltello per le Verdure

Wüsthof

Un classico coltello della linea Ikon ideale al taglio delle verdure con lama in acciaio inox. [controlla disponibilità e prezzo]

Coltello Per Pelare

Wüsthof

Piccolo coltello estremamente maneggevole , ideale per spelare le patate e le verdura e frutta in genere.  [controlla disponibilità e prezzo]

LINEA IKON

Coltello Santoku

Wüsthof

Coltello Santoku per la preparazione del pesce della linea Ikon con manico in legno e triplo rivetto. [controlla disponibilità e prezzo]

Coltello da Chef

Wüsthof

Coltello da chef con manico ergonomico in legno e triplo rivetto . La lama è totalmente in acciaio inossidabile.  [controlla disponibilità e prezzo]

Wüsthof :VALIGETTA DA CUOCO

Wüsthof

La valigetta della Wusthof comprende tutti gli utensili indispensabili per un cuoco professionista in cucina o per chi vuole coltelli di altissima qualità. La valigetta misura 52 x 39 x 12 cm [controlla disponibilità e prezzo]