Il Tagliere in legno è il tagliere per eccellenza. Il legno è un materiale che si presta molto al taglio degli alimenti , ma vediamo insieme nel dettaglio quali modelli e a quali scopi servono i vari taglieri in legno presenti sul mercato.
Il Tagliere in legno è un classico intramontabile, usato da sempre in cucina a causa della sua duratura e il suo aspetto invitante. Il Tagliere in legno può essere utilizzato per tagliare i cibi ma anche per servire le pietanze direttamente al tavolo.
Le dimensioni del tagliere in legno possono variare in base all’utilizzo che ne vogliamo fare. Non solo anche la forma del tagliere possono essere differenti: da il classico rettangolo alle forme ovali o lavorati utilizzati soprattutto per il servizio in tavola.
Il materiale utilizzato per fare i taglieri in legno sono differenti e vanno dal noce, acacia,quercia , faggio molto adatti ad essere contratto con gli alimenti e molto duraturi. Possono essere prodotti anche con altri tipi di legno ma l’importante è che siano privi di tannino, un elemento che scurisce i tagli del legno.
IGIENE E PULIZIA
Parlando invece del lato igenico e pratico di questo materiale , il legno ha molti vantaggi. Prima fra tutti il legno è autorigenerativo, ciò significa che anche se effettuiamo dei tagli profondi al legno, col tempo tende a riformarsi e aggiustarsi da solo, quindi non siamo costretti a comprarne uno nuovo. Inoltre è molto resistente, può essere usato anche come ripiano per battere la carne senza preoccuparsi che si rompa. Il tagliere in legno può essere tranquillamente lavato, ma è sconsigliato l’uso della lavastoviglie, perchè ad alte gradazioni farebbe gonfiare le venature del legno e lo rovinerebbe definitivamente.
Diversi studi hanno confermato che è anche molto igenico il legno ed è per questo motivo che ognuno di noi ha sempre un tagliere in legno a casa propria.
Vediamo insieme in dettaglio quali tipologie di tagliere in legno ci sono sul mercato e come sceglierli in base alle nostre esigenze!
Tagliere in legno Bambù
Tra tutti il tagliere in legno di bambù è il più classico e usato nelle cucine italiane. Comodo da appoggiare al bancone della cucina grazie al bordo esterno in legno. Completamente lavabile e leggero. Le dimensioni del tagliere sono: 56 x 38 x 5 cm; lo spessore del materiale è: c.16 mm; il peso: 2.5 kg. Un pezzo economico da utilizzare tutti i giorni. [controlla disponibilità e prezzo]
Tagliere in legno di Acacia
Il Tagliere in legno di acacia è consigliato sopratutto per che ne vuole fare un uso professionale. Un robustissimo tagliere per tagliare i cibi e battere le carni. Altamente resistente e con le venature del legno che conferiscono un tono di design al nostro tagliere. Possibilità di inserire le dita nel vano apposta riposto sul lato. Ottimo rapporto qualità prezzo per un pezzo professionale. [controlla disponibilità e prezzo]
Tagliere per formaggio
Classico tagliere in legno comprendente la corteccia. Un pezzo unico in legno adatto al servizio al tavolo delle pietanze , come il formaggio. La corteccia esterna dona un senso di rusticità al tagliere. Usato principalmente come vassoio porta pietanze. [controlla disponibilità e prezzo]
Tagliere in quercia
Quando parliamo di tagliere in legno dobbiamo per forza citare la versione in legno di quercia , il must tra i tagliere. Un tagliere elegante ma sopratutto estremamente resistente e duraturo. Facile da lavare e riponibile su qualsiasi piano di lavoro. Un pezzo adatto a chi non si accontenta e vuole il meglio tra la gamma dei taglieri.
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Set Taglieri in legno
Se amate cucinare un solo pezzo di certo no vi basta , infatti se dovete tagliar in contemporanea pesce e carne la cosa migliore e più igienica è usare taglieri diversi in base a quello che state tagliando.Il set vi darà modo di avere taglieri in bambù di misure diverse per utilizzarli in modi diversi, dal taglio al servizio in tavola. [controlla disponibilità e prezzo]
Tagliere in legno Puzzle
Un tagliere davvero innovativo composto da due singoli taglieri in legno di faggio completamente componibili a forma di tessera del puzzle. Può essere utilizzato come un semplice tagliere o come vassoio per il servizio al tavolo o per mangiare comodamente in piedi grazie al vano porta bicchieri posto sul lato. La misura del singolo tagliere sono : cm 30 x 1,6 X 21. [controlla disponibilità e prezzo]
Tagliere in legno rotondo
Grande modello in legno di rovere scuro. Misura grande di 30 cm . Adattabile su qualsiasi piano di lavoro, estremamente resistente e dal design particolare ed elegante. [controlla disponibilità e prezzo]
Tagliere in Legno di Ulivo
Realizzato in legno d’ulivo dall’aspetto rustico e accattivante. Ideale sia per tagliare gli alimenti che per il servizio al tavolo delle pietanze. Lavorato a mano è estremamente resistente. Per donargli brillantezza è consigliato applicargli di tanto in tanto l’olio di oliva per restituire l’originaria bellezza del prodotto. Le dimensioni del tagliere sono: 30 x 15 x 2 cm. [controlla disponibilità e prezzo]
Tagliere per salumi
Una chicca imperdibile per gli amanti dei salumi come coppa , salame.. Una vera e propria ghigliottina per affettare in semplicità i nostri salumi in modo pratico e di design. Lama dentellata ed estremamente affilata dona a questo tagliere un tono professionale. [controlla disponibilità e prezzo]
Cera proteggi Taglieri
Cera d’api ideale per la manutenzione del legno, basta una piccola quantità di prodotto per proteggere i nostri taglieri e utensili da cucina vari in legno. Ideale per prolungare la vita dei nostri prodotti in legno. [controlla disponibilità e prezzo]
Kit tagliere e coltelli in legno
Un pratico e maneggevole tagliere da cucina in legno con due un coltello laterale da cucina adatto a differenti tipologie di formaggio da quello a pasta dura a quello a pasta molle. Piccolo e facilmente trasportabile dal banco di lavoro al tavolo per servire gli ospiti. [controlla disponibilità e prezzo]
Tagliere per formaggio e servizio da portata
Un prodotto unico per una serata speciale. In un solo prodotto abbiamo un pratico tagliere in legno , 4 coltelli adatti a tutte le tipologie di formaggi e un ripiano in legno per riporre i pezzettini di formaggio pronti per gli ospiti. [controlla disponibilità e prezzo]
Tagliere formaggi con vassoio crackers
Quando ormai pensavamo di averle viste tutte, ecco che tra le novità vediamo questo bellissimo pezzo in legno con all’interno tutti i coltelli e utensili per tagliare e servire il formaggio. Nel set potrete trovare anche 2 pratiche ciotole per mettere aperitivi, salsine e dei label per nominare il formaggio per i tuoi ospiti. [controlla disponibilità e prezzo ]
