La regola d’ora da imparare fin da subito in cucina è che un buon coltello deve sempre accompagnato da un buon affilacoltelli per avere sempre delle lame perfette.
I coltelli vengono affilati da sempre in ogni luogo ed epoca, per questo motivo l’affilacoltelli deve essere sempre presente in cucina. Cucinare ottime materie prime , tagliandoli con coltelli non affilati , comporterebbe la loro rovina. Pensate ad esempio al sushi, se vi presentassero un pezzo di pesce tagliato diversamente dallo standard ci piacerebbe? Assolutamente no! Quindi affiliamo i coltelli!
Andare dall’arrotino comporta una spesa in denaro e tempo notevole, quindi è bene cercare l’affilacoltelli che fa per noi. Ci sono diversi tipologie di pensiero sui diversi affilacoltelli. Chi ama usare quello elettrico, chi quello manuale, chi non può fare a meno del classico acciarino e chi lo vuole sempre con se , anche nelle gite all’aperto come le pietre da cucina.
Affilare il coltello non deve essere più un privilegio per i professionisti, lo possiamo fare tranquillamente dalla nostra cucina , scegliendo tra i migliori modelli ad ottimo rapporto qualità prezzo.
AFFILACOLTELLI MANUALE
AnySharp propone un affilacoltelli manuale in grado di affilare qualsiasi lama, anche quelle seghettate. Un prodotto in grado di far affilare i coltelli a chiunque senza incappare in fastidiosi incidenti. [controlla disponibilità e prezzo]
Un altro affilacoltelli manuale rispetto al precedente che abbiamo visto , ha un design molto accattivante, essendo completamente in acciaio. Quindi può essere riposto anche in bella vista. Molto semplice da usare e ad un prezzo vantaggioso di neanche 20€ [controlla disponibilità e prezzo]
Un altro modello simile al precedente, molto apprezzato dagli acquirenti grazie alle proprie caratteristiche . Questo affilatore ha 3 funzioni. Nel primo vano la lama viene raddrizzata , il secondo vano affila la lama per renderla V , la terza invece lucida la lama fino a renderla brillante. L’impugnatura è in gomma ergonomica per una presa sicura. Funziona per tutti i coltelli con la lama retta e potrete utilizzarlo su qualsiasi piano di lavoro. Può essere utilizzato anche per i mancini. Questo prodotto ha una garanzia di 12 mesi [controlla disponibilità e prezzi ]
AFFILACOLTELLI ELETTRICO
Con soli 23€ possiamo avere un modello a 40w, da utilizzare sia per tutti i tipi di lame che per le forbici senza fare il minimo sforzo [controlla disponibilità e prezzo]
Se invece vogliamo un affilacoltelli più potente, abbiamo questa soluzione a 60W, dal design innovativo grazie alla cromatura, a meno di 30€ [controlla disponibilità e prezzo]
Un modello innovativo di tutto rispetto, dove non solo potrete affilare in sicurezza e comodità nella vostra casa i coltelli. Infatti con questo modello potrete affilare tutti i tipi di coltelli, ma anche forbici e cacciaviti. Quindi un pezzo che non deve mancare nella vostra casa [controlla ddisponibilità e prezzo]
ACCIAINO
Acciaino è il classico strumento utilizzato da sempre dai professionisti ma anche quello che maggiormente utilizziamo nelle nostre cucine.
Tra i modelli professionali di acciaino, troviamo quelli di Wüsthof da 36 cm, compreso di garanzia di 2 anni. [controlla disponibilità e prezzo]
Sempre professionale ma di dimensioni minori :23cm, abbiamo l’acciarino della zwiling , a meno di 20 € [controlla disponibilità e prezzo]
Acciaino Sanelli
Per coltelli professionali serve un affilacoltelli professionale. Acciano dal manico ergonomico e antiscivolo lungo 30 cm in acciaio inox. [controlla disponibilità e prezzo]
Acciaino Zwilling
Acciaino della Zwilling in acciaio inox da 23 cm, con manico in materiale sintetico.Un classico per affilare i vostri pregiati coltelli da avere sempre in casa per ogni esigenza. [controlla disponibilità e prezzo]
Affilacoltelli Portatile
Se vogliamo cucinare all’aperto o portarcelo in vacanza o in campeggio, questo è affilacoltelli che fa per voi. Estremamente maneggevole e portatile ad un prezzo stupefacente, soli 15€! [controlla disponibilità e prezzo]
PIETRA DA CUCINA
Una tecnica molto usata per affilare i coltelli, sopratutto in Asia, e in particolare in Giappone, è l’utilizzo della Pietra da cucina, facilmente maneggevole e pulibile. Sono diverse le tecniche di utilizzo di questo strumento, ma tutti questi modi danno un reale ottimo risultato ad un modico prezzo. [controlla disponibilità e prezzo]
Una latra pietra per affilare coltelli. Una pietra che può affilare tutti i vostri coltelli di qualsiasi forma e materiale. Ma non affila le lama , ma le rende anche molto lucide. Per utilizzarla vi basterà bagnarla e iniziare a sfregare leggermente per affilare in sicurezza i vostri coltelli. [controlla disponibilità e prezzo]
Affila Coltelli Kai
Importante che questi coltelli non vengano mai affilati con un acciaino perhcè potrebbe rovinarli irrimediabilmente . Lo strumento adatto ad affilare questa marca di coltelli è sicuramente la pietra doppia per affilare della Kai, (gr.400/1000)in modo da preservarli al meglio. [controlla disponibilità e prezzo]
Affilacoltelli a 4 pietre
Un affila coltelli dotato di 4 pietre di altissima qualità : 120#, 320#, 600#, 1200#. Questo strumento per affilare le lame mantiene affilate e pronte da tagliare. Un affila coltelli realizzato in acciaio inossidabile. Affilatore ad angolo fisso per una posizione comoda e funzionale. In questo modo donerete una vita eterna ai vostri coltelli [controlla disponibilità e prezzo]
