Set Coltelli giapponesi | Una scelta di coltelli da taglio per sushi e altri alimenti

Quali sono i coltelli Giapponesi? Quale coltello giapponese ha senso comprare? Ecco i migliori set di coltelli giapponesi per sushi o uso comune in cucina

Avevamo già trattato in un articolo precedente di un famoso coltello giapponese : Il coltello Santoku. Oggi tratteremo dei migliori set di coltelli giapponesi.

Il mercato ha le sue regole e anche i coltelli giapponesi non sono da meno . Come per ogni cosa se si compra un set si risparmia sul coltello singolo.

Generalmente comunque un classico set di coltelli giapponesi è composto da 3 lame :

  • 1 coltello per sashimi: il coltello da sushi giapponese
  • 1 coltello per santoku: coltello multiuso per verdure, pesce e carne
  • 1 coltello per nakiri: coltello per tritare erbe aromatiche e verdure

A volte ci sono altri coltelli ma già un set tipico da 3 lame giapponesi vi renderà completamente indipendenti da altre lame in cucina.

Questione di pratica ma poi non ne farete più a mano.

Vediamo quali sono i migliori 6 set di coltelli giapponesi da noi scelti :

Set Coltelli giapponesi Kai

coltelli giapponesi kai

5 Coltelli prodotti da KAI , con ottima borsetta porta coltelli.

I coltelli sono professionali e hanno un ottimo rapporto qualità prezzo , a 250 euro [controlla disponibilità e prezzo] ci portiamo via dei coltelli che singolarmente possono costare anche 100  euro.

Le lame vanno da 10 a 23 cm.

Set 4 coltelli giapponesi classici

A meno di 200 euro [controlla disponibilità e prezzo] troviamo questo fantastico set di 5 coltelli da bistecca giapponesi originali.

Coltelli da Bistecca multiuso con lama Damasco ideale per tagliare, tritare, affettare e sminuzzare. Filo della lama affilatissimo, approvato chef, lama collaudata con laser per un’incredibile affilatura fino a 7-13° V. Prestazioni elevate ed una grande resistenza ad un prezzo imbattibile. Ciò che differenzia Orient dagli altri prodotti è la perfezione ergonomica. Il Coltelli da Bistecca da 5 pollici con l’impugnatura Ergo-Grip G10 Pro garantisce una presa sicura e bilanciata, con ampia maneggevolezza, agilità e precisione. Il complesso contrappeso e il mosaico a 3 punte offrono un’elevato senso estetico. Fodero bonus incluso.

Set 5 coltelli giapponesi con custodia

A solo 55 euro [controlla disponibilità e prezzo] troviamo questo kit dei classici 5 coltelli giapponesi , il coltello da sushi , il santoku multiuso e quello per tritare.

  • Piccolo : 39 x 223 x 17 mm (Lunghezza della lama: 107 mm), 124 g
  • Coltello Multi uso: 28 x 235 x 17 mm (Lunghezza della lama: 120 mm), 63 g
  • Coltello da cucina multiuso: 45 x 300 x 22 mm (Lunghezza della lama: 170 mm), 56 g
  • nakiribocho: 50 x 310 x 23 mm (Lunghezza della lama: 170 mm), 150 g
  • Coltello Sashimi: 30 x 330 x 19 mm (Lunghezza della lama: 205 mm), 83 g

Set 2 coltelli giapponesi Santoku & Nakiri

Infine per chi non può fare grandi acquisti un set economico ma funzionale e professionale.

Perfetto per uso casalingo e migliori dei classici coltelli da supermercato.

Solo 66 euro [controlla disponibilità e prezzo]